


Traiteur Mariages
Nous nous sommes mariés à Chamonix en 1995 et nous nous souvenons à quel point il est important de pouvoir compter sur votre traiteur pour faire de votre mariage un jour spécial.
NOTRE FOOD TRUCK
Notre camion de restauration vous propose quelque chose de différent et d'amusant qui vous ravira, vous et vos invités, á la fois avec les bonnes saveur de la cuisine qu’avec ses souvenirs.
C'est une option originale pour les réunions prénuptiales, le vin d’honneur, l'événement principal, ou même le brunch du lendemain.
Nous travaillerons avec vous pour créer un menu idéal pour votre célébration et vous aider à faire en sorte que votre journée se déroule facilement.
Our Faire
Ce sont souvent les petites choses qui séparent le bon du mémorable, et les plus petits détails sont aussi importants pour nous afin de garantir que vos viandes grillées lentement, vos canapés, vos accompagnements et vos plats d'accompagnement soient faits à la perfection.
La vue, (scène) d'un cochon entier en train de rôtir, le son des crépitements croustillants et les arômes du barbecue constituent une ambiance de fond accueillante pour le jour de votre mariage.
Marriage de Nathalie et Louis
1er Aout 2025
Canapés et cocktails
Chois de 3 and 5 canapés @
Mini rouleaux de saucisse
Porc haché et épices enveloppés dans une pâte briséeBlinis au saumon
Saumon fumé écossais servi avec une crème de raifort et des blinis.Gambas
grillé et servi avec un aïoliTartelette au fromage de chèvre
servi avec chutneyrouleaux au jambon fumé et au roquefort
Halloumi bites
Halloumi grillé, pastèque et basilic fraisCourgette tapenade
Courgette grillée avec tapenade et Salsa de tomates et anchoisGambas Tigrées avec aïoli
Sautées entières et servies avec notre mayonnaise à l'ail fait maisonBrochettes de poulet satay
poulet mariné grillé et servi avec une sauce aux cacahuètesRouleaux de printemps au canard pékinois
Verrines de crudités
Sélection de crudités avec un choix de dip, avocat, houmous ou crème fraîche et cibouletteGazpacho shots & huile basilic
Le Plat Principal
35€ par person avec choix de 3 salades